Wärmetauscher für Lebensmittel und Getränke

Hygienegerechte Apparate für das Erhitzen und Kühlen von Produkten - auch bei hoher Viskosität und Feststoffanteilen.

Lebensmittel- und Getränkeprozesse stellen doppelte Anforderungen: Die Wärmeübertragung muss effizient sein - und der Apparat hygienegerecht, reinigbar und produktschonend.

Bewährte Bauarten für sensible Produkte

AWS-Technik beliefert die Lebensmittelindustrie seit vielen Jahren: vom Rohrbündelwärmetauscher für Prozesswasser über zerlegbare Doppelrohrwärmetauscher für viskose Produkte bis zu hygienegerechten Ausführungen mit hochpolierten Oberflächen. Die passende Bauart ergibt sich aus Produkt, Prozess und Reinigungskonzept - wir beraten Sie anhand Ihrer Betriebsdaten.

Welche Bauart für welches Produkt?

Für Medien mit hoher Viskosität oder Feststoffanteil sind Doppelrohrwärmetauscher die erste Wahl: Ihre großen Strömungsquerschnitte lassen das Produkt schonend passieren, und die zerlegbare Bauweise erlaubt die Reinigung aller Wärmeaustauschflächen. Für Prozesswasser und dünnflüssige Medien kommen Rohrbündel- oder Plattenwärmetauscher zum Einsatz - verschraubte Plattenapparate lassen sich zerlegen und in der Plattenzahl an den Prozess anpassen.

Typische Prozesse

  • Erhitzen und Kühlen von Produkten und Prozessmedien
  • Hygienegerechte Ausführungen mit hochpolierten Oberflächen
  • Viskose und feststoffhaltige Produkte im Doppelrohrwärmetauscher
  • Reinigungsgerechte, zerlegbare Konstruktionen

Passende Wärmetauscher

RohrbündelwärmetauscherDoppelrohrwärmetauscherPlattenwärmetauscher

Häufige Fragen

Welche Bauart eignet sich für feststoffhaltige Produkte?

Doppelrohrwärmetauscher: Ihre großen Strömungsquerschnitte ermöglichen Medien mit hoher Viskosität und hohem Feststoffanteil, und die zerlegbare Bauweise erlaubt die Reinigung aller Wärmeaustauschflächen.

Bietet AWS-Technik hygienegerechte Ausführungen an?

Ja - hygienegerechte Wärmetauscher mit hochpolierten Oberflächen liefern wir als Rohrbündel-, Doppelrohr- und Spiralrohrausführung.

Senden Sie uns Ihre Betriebsdaten

Medien, Leistung, Temperaturen — wir legen den passenden Wärmetauscher aus und melden uns mit einem Angebot.

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